El propietario de la franquicia Beer de Armenia y Pereira, Julián Pérez, en entrevista exclusiva para Grupo Americano de Franquicias, aseguró encontrar en Beer la idea de negocio que estaba buscando, que combina una buena comida con una buena cerveza y ambiente.
Julián Pérez, dio a conocer su experiencia como franquiciado de Beer, uno de los PUB más reconocidas en Colombia.
¿Qué lo impulso a adquirir la franquicia Beer?
Siempre estuve interesado en involucrarme con el tema de la cerveza artesanal y la comida. Conocí a Beer en Bogotá, donde encontré la idea de negocio que estaba buscando, que combina una buena comida con una buena cerveza y ambiente.
¿Cuáles son las ventajas de ser un franquiciado de Beer?
Entregan un modelo de negocio establecido, comprobado y exitoso, que disminuye el riesgo de entrar a probar con un producto y fracasar. Se trata simplemente de darle una buena administración para que todo salga bien.
¿Cómo ha sido su experiencia en la operación y administración de Beer?
Hicimos apertura en Armenia en el Centro Comercial Mocawa el 12 de Junio de 2014, al principio fue duro porque yo tenía poca experiencia en el negocio, fue difícil adecuarme tanto a lo operativo como lo administrativo. Pero gracias a la ayuda que nos ofrecieron por parte de Beer todo fue fluyendo fácilmente y con el tiempo se fue cogiendo el ritmo a la operación. Hasta el momento la marca, el ambiente, el producto y el servicio de Beer han gustado en Armenia.
¿Por qué considera que Beer lo escogió como uno de sus franquiciados?
Creo que les gustó que yo no veía a Beer sólo como un negocio rentable, sino como una pasión, entonces yo sería una persona que les iba a cuidar la marca y sacar adelante el negocio.
¿En cuánto tiempo estima retornar la inversión del Beer de Armenia?
El retorno de la inversión lo tenemos calculado para un periodo de 22 a 25 meses aproximadamente.
¿Qué le diría a un inversionista, por qué decidir ser franquiciado de Beer?
Es un buen negocio que te entrega todo en tus manos, es solamente hacer una buena administración y el resto va fluyendo.
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